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2014年11月6日 星期四

【選擇咖啡】想喝咖啡又懶得出門嗎?自己「掛」一包怎麼樣?

不知道大家平常喝不喝咖啡?如果喝,是喝黑咖啡居多,還是加奶的拿鐵比較多?


圖片來源:mingjiu.3158.cn

以前,宣澤喝咖啡一定要喝拿鐵,因為對黑咖啡的印象就是「很苦」、「喝下去臉會皺起來」,外加「容易心悸和睡不著」,所以即使從大三就開始練習喝咖啡,一直到大七整整四年都還是只喝拿鐵。

很幸運的,透過朋友介紹,在LINE上認識了一位豪爽熱情、自產自銷咖啡的人文哥,據說台灣某大連鎖便利店品牌,以及某大咖啡連鎖直營品牌,用的都是他們家進口的豆子呢!

板橋青商會「漆彈聚」
人文哥:前排左三
找找宣澤在哪裡?


第一次碰面,人文哥就免費請我喝了他們家的濾掛式黑咖啡,當時還有點怕怕的,但是第一口喝下去,感覺到的竟然跟印象中完全不一樣!


「很滑順」

「不苦」

「臉不會皺耶!」


後來,宣澤就開始三不五時跟人文哥訂咖啡,過程中也分享給自己和朋友的媽媽、保險業的前輩、大坪林一帶知名耳鼻喉科醫師等,大家的評價也都很高。今番,宣澤又跟人文哥訂了一箱,趁著空檔,也來趕流行寫個「開箱文」,跟大家報喜一下。


可以郵局寄到時再「貨到付款」,相當方便。

由於郵局只能選擇白天或晚上,且宣澤選貨到付款,
所以最好是選擇有人整天在家的時候寄送。
宣澤之前在醫院實習時,是請郵差寄到收發室;
在雜誌社上班時,請他送到公司;
但如果大樓有管理員,先把錢託給管理員也是可以。

打開箱子,哇啦!
就看到滿滿的包裝好的咖啡了。

翻攪一下,其實有三種不同的口味:
綜合、曼巴、藍山。

貼心地附有訂購單,上面除了標示三種口味的咖啡,
還有禮盒、巧克力、奶茶等選項。


綜合口味:適合初學者品嘗

曼巴口味:曼巴咖啡是一種混合咖啡。
醇度苦味和香氣絕佳的曼特寧,
配上口感甘醇的巴西咖啡豆,
口味比較苦,宣澤認為拿來做拿鐵味道很不錯!

藍山口味:口味上偏酸,有些人特愛。

整箱咖啡一字排開,相當壯觀!
可以用右下角的 iphone 4s作為比例尺。

拆開綜合口味,一大包內有10小包,
折合一包濾掛式咖啡才不過10元
藍山、曼八一大包有7小包,
換算下來也才13元左右,相當划算!

開始泡咖啡囉!顏色清澈,香氣逼人,
如果在茶水間泡,一整間都會被香氣充滿喔!

宣澤的小祕訣:用膠帶把濾掛袋的「耳朵」貼起來,
這樣熱水沖下去的時候,濾掛袋比較不會移位喔!

沖完第一次的咖啡粉可以先留著,
根據杯子的容量不同,可以再回沖1到2次,
以常見的馬克杯,至少可以1次。



最後,宣澤不是美女也不是金城武,就不放假掰的品味照啦!

這款濾掛式咖啡,讓宣澤從仰賴糖球跟奶精,變成現在定義「黑咖啡才是咖啡、拿鐵算是飲料」,而且喝完至今沒有過胸悶心悸睡不著,算是相當適合新手品嘗、老手品味的一款咖啡。若有想要試喝,可以找宣澤索取試喝包,不過一個人最多2包喔(因為宣澤只是幫朋友廣告,目前可沒有回扣可拿阿 XDDD)