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2014年11月9日 星期日

【選擇美食】隱身市林的平價生魚片「58板前壽司」(台北/中正區/捷運公館站)

第一次發現這間小店,純粹是因為要從水源市場的後門穿到前門,結果無意間在炒麵、炒飯、水餃和各種台式小吃店家中和她相遇。完全沒有想到,離公館捷運站不到5分鐘的路程,就可以享用到平價的生魚片,令人相當驚喜。

58板前壽司

因為坐落於室內市場的中央,所以店面不大,
吧檯4到5人,外加一張長桌可坐6到8人就滿席了。


菜單(點擊看大圖)

綜合刺身(生魚片)兩百元,相當平價。


工作人員

戴著方帽的是林老闆,手藝好,也能聊很多料理知識。
上方是當日「特殊菜單」和「活動」,每天不太一樣喔!

待切生魚片(吧檯前)

據說都是一早從基隆買來的,新鮮度不錯。

綜合刺身(生魚片,200元)

海鱺(左三)、旗魚(中二)、鮭魚(右二)
左後為蘿蔔絲、右後為洋蔥絲,
切半圓的是金桔一類的水果,擺盤相當精緻。

註:「刺身」就是「沙西米」,生魚片的意思。


嚴選刺身丼(210元)

同樣有海鱺、旗魚、鮭魚生魚片,
數量和
綜合刺身一樣總共7片,換言之,飯、蘿蔔等總共才10元,簡直佛心!
小黃瓜和醃蘿蔔,口味清淡,可作為調劑,
是宣澤的最愛

醋飯

撥去嚴選刺身丼上的生魚片,
可以看到調味均勻的醋飯,搭配小黃瓜很好吃!

老闆講古時也提到,
醋飯是江戶時代日本人為了醃漬食物保鮮,
將米飯、醋和其他食物放在一起時意外發現的,
從此成為日本代表的庶民美食,也才誕生了「壽司」。


旗魚生魚片

偏皮的部分帶有紅色,其餘部分為白偏粉紅色,
肉質有彈性且紮實,筷子插進去也不會掉!

(錯誤示範,勿學)

帶有淡淡的甜味,是宣澤偏愛的生魚片之一。
老闆說,旗魚屬於遠洋大型魚類,是食物鏈頂層生物,
所以如果擔心重金屬汙染,可以避免吃旗魚(或鮪魚)

海鱺生魚片

偏皮的部分帶有灰色,老闆說是皮下脂肪的顏色。
肉質一樣很有彈性,不過甜味沒有這麼明顯。

鮭魚生魚片

橘紅的肉色與白色的線狀條紋,很好認!
肉質偏軟滑,入口即化,
和旗魚、海鱺的口感相當不同。




牛蒡水(特別招待)

因為店小無法提供熱茶水,老闆特別招待的「牛蒡水」


近來因為食用油不斷出包,「58板前壽司」遭受外食人口銳減的池魚之殃,來客人數也掉了30~40%,讓老闆感到相當困擾。

宣澤覺得,這間小店的老闆人好、餐點準備也相當用心,雖然有網友覺得老闆的「刀工」有待加強,但對宣澤而言完全沒差──畢竟吃下去都一樣嘛(笑)。而且生魚片不論是在瘦身或者健身食譜裡面,可都是名列前茅的「優質蛋白質」來源呢!相當值得大家支持。下回來公館逛街、聚餐時,也可以來選擇這間「58板前壽司」坐坐喔!定會有物超所值的驚喜感呢!


店名:58板前壽司

地址:10091 臺北市臺北市羅斯福路四段92號 #58攤位

電話:02 2367 1566

營業時間:11:30-21:00,周一市場公休,所以歇業

停車資訊:請點我

停車資訊


地圖:





2014年11月7日 星期五

【選擇生活】知道有好處但持續不了?快樂寫日記必知3件事

多數人都知道寫日記對維持能量、抒發壓力有幫助,但不是買了新本子、寫了三天就放棄;就是打開本子想了半天不知如何下筆,最後壓力太大也沒能持續。其實宣澤之前也是這樣,明明知道寫日記對自己大有好處,但就沒辦法養成習慣。

但自從改變自己看待「寫日記」的方式之後,現在寫日記不但變成一件快樂的事情,而且有時候不寫還會覺得渾身不對勁,就像愛打球的人就三天沒碰球就會覺得「皮癢」一樣。今天宣澤就來分享這3個簡單思維模式,大家也可以試試看,你會發現,持續寫日記真的很簡單!




一、別管主題內容,想寫什麼就寫什麼


寫日記不是要出書,不需要企劃,也不需要擔心別人看到會怎麼想。今天遇到一隻狐狸狗覺得好可愛、看到一個正妹讓座給老太太覺得很溫馨,只要是讓自己「有感覺」的事物,就大方地寫進日記裡吧!如果能再加一兩句自己的心得或評論,就更棒了。

甚至,如果當天過得不是很順,想要罵罵髒字又想在朋友面前維持形象,在日記裡肆無忌憚地舒壓地「發洩」絕對安全。與其上酒吧買醉或是發呆一整晚生悶氣,不如寫日記寫到自己完全不知道還有什麼可寫為止......你會發現情緒復原的速度快到不像話!

二、別管格式文法,想怎麼寫就怎麼寫


考試寫作文要譬喻、對仗,開新的一行時還要空兩格,字也不能寫太醜,不然老師會扣分。但是寫日記?管他的!愛寫多大就寫多大,愛寫多亂就寫多亂,甚至寫不出東西的時候畫一些只有自己看得懂的小插圖代替都沒關係。



心理治療中一種經典作法,是請病人畫出心中的畫面,治療師藉由畫作的特徵來評估病人康復與否,而病人也在過程中得到心靈的平靜。我們雖然不是病人,但也可以透過「動筆」來達到撫慰和療癒。近來相當風行的「禪繞畫」,推估也是類似道理。

三、別管分類歸檔,想寫在哪就寫在哪

許多人有很多事情想寫,也不特別在意怎麼寫,卻卡在「要寫在哪」結果遲遲無法動筆。是要寫在網路上方便搜尋歸檔,還是寫在漂亮的精裝MOLESKINE日記本裡表示重視?還是去光南大批發文具部找本10元的黃色小鴨筆記本寫寫就好(萬一不見就算了)?AGAIN,這些全都不重要!寫日記唯一需要重視的就是「動筆」,建檔、回顧、分享,事後再考慮就好——但沒能記下當下的感動,一切的考量都是多慮,宣澤也在咖啡廳忽有所感,隨手寫在一張房屋廣告單的背面,再夾進日記本呢!

最後,雖然說是「日記」,但又不是要交作業,誰說一定得「每天寫」?兩天寫一次,三天寫一次,或者一下子每天寫一下子隔週寫,又有什麼關係?培養習慣最忌諱躁進,只要能夠建立「這一次寫完,下一次有需要時還會願意拿起日記本」的好心情就可以了。邀請身邊重要的人,今天就一起開始嘗試寫日記吧!














2014年11月6日 星期四

【選擇咖啡】想喝咖啡又懶得出門嗎?自己「掛」一包怎麼樣?

不知道大家平常喝不喝咖啡?如果喝,是喝黑咖啡居多,還是加奶的拿鐵比較多?


圖片來源:mingjiu.3158.cn

以前,宣澤喝咖啡一定要喝拿鐵,因為對黑咖啡的印象就是「很苦」、「喝下去臉會皺起來」,外加「容易心悸和睡不著」,所以即使從大三就開始練習喝咖啡,一直到大七整整四年都還是只喝拿鐵。

很幸運的,透過朋友介紹,在LINE上認識了一位豪爽熱情、自產自銷咖啡的人文哥,據說台灣某大連鎖便利店品牌,以及某大咖啡連鎖直營品牌,用的都是他們家進口的豆子呢!

板橋青商會「漆彈聚」
人文哥:前排左三
找找宣澤在哪裡?


第一次碰面,人文哥就免費請我喝了他們家的濾掛式黑咖啡,當時還有點怕怕的,但是第一口喝下去,感覺到的竟然跟印象中完全不一樣!


「很滑順」

「不苦」

「臉不會皺耶!」


後來,宣澤就開始三不五時跟人文哥訂咖啡,過程中也分享給自己和朋友的媽媽、保險業的前輩、大坪林一帶知名耳鼻喉科醫師等,大家的評價也都很高。今番,宣澤又跟人文哥訂了一箱,趁著空檔,也來趕流行寫個「開箱文」,跟大家報喜一下。


可以郵局寄到時再「貨到付款」,相當方便。

由於郵局只能選擇白天或晚上,且宣澤選貨到付款,
所以最好是選擇有人整天在家的時候寄送。
宣澤之前在醫院實習時,是請郵差寄到收發室;
在雜誌社上班時,請他送到公司;
但如果大樓有管理員,先把錢託給管理員也是可以。

打開箱子,哇啦!
就看到滿滿的包裝好的咖啡了。

翻攪一下,其實有三種不同的口味:
綜合、曼巴、藍山。

貼心地附有訂購單,上面除了標示三種口味的咖啡,
還有禮盒、巧克力、奶茶等選項。


綜合口味:適合初學者品嘗

曼巴口味:曼巴咖啡是一種混合咖啡。
醇度苦味和香氣絕佳的曼特寧,
配上口感甘醇的巴西咖啡豆,
口味比較苦,宣澤認為拿來做拿鐵味道很不錯!

藍山口味:口味上偏酸,有些人特愛。

整箱咖啡一字排開,相當壯觀!
可以用右下角的 iphone 4s作為比例尺。

拆開綜合口味,一大包內有10小包,
折合一包濾掛式咖啡才不過10元
藍山、曼八一大包有7小包,
換算下來也才13元左右,相當划算!

開始泡咖啡囉!顏色清澈,香氣逼人,
如果在茶水間泡,一整間都會被香氣充滿喔!

宣澤的小祕訣:用膠帶把濾掛袋的「耳朵」貼起來,
這樣熱水沖下去的時候,濾掛袋比較不會移位喔!

沖完第一次的咖啡粉可以先留著,
根據杯子的容量不同,可以再回沖1到2次,
以常見的馬克杯,至少可以1次。



最後,宣澤不是美女也不是金城武,就不放假掰的品味照啦!

這款濾掛式咖啡,讓宣澤從仰賴糖球跟奶精,變成現在定義「黑咖啡才是咖啡、拿鐵算是飲料」,而且喝完至今沒有過胸悶心悸睡不著,算是相當適合新手品嘗、老手品味的一款咖啡。若有想要試喝,可以找宣澤索取試喝包,不過一個人最多2包喔(因為宣澤只是幫朋友廣告,目前可沒有回扣可拿阿 XDDD)






2014年11月5日 星期三

【選擇愛情】我是受傷的人,為什麼還得認錯?


「你瘋了嗎?我被傷的這麼慘,還要我認錯?」


圖片來源:allenbwest.com


不知道大家怎麼看待「認錯」和「道歉」?至少對於過去愛面子的宣澤來說,這個詞幾乎不出現在字典裏頭。就算確定自己做錯事,也僅止於等時間沖淡對方的情緒之後,再默默用「行動」做出彌補 ─── 也許是買個小東西送送,或者請客出遊走走,但當面說「對不起」?說「我承認我的錯誤是OOXX,希望你可以原諒我」?


天哪!那可比在冬天泡進蘇澳的冷泉還要讓人難受,想都別想!



自己做錯事讓別人受傷尚且如此,如果是別人做錯事讓宣澤受傷,還要求自己跳脫情緒思考自己是否也有過失?那簡直是天方夜譚!憑什麼我非得這麼做不可呢?難道我已經失了裡子,還得把自己的面子端出來任君擺布?

要道歉,要認錯,要客觀重新評估事情的因果,也應該是對方先做到「讓我滿意為止」再來考慮吧?不然萬一自己主動釋出善意,對方卻得了便宜還賣乖,以為得到了「赦免」更加不思悔改,那我豈不「虧大了」?

以上這些話語,從今年六月底與女友感情生變開始,就不斷在宣澤心中縈繞。當時滿腔的憤怒、不滿、嫉恨,混雜著後悔與不堪,無時不刻都在吶喊著:


「你絕對不可以低頭,你要捍衛身為男人最後的自尊!」

「你絕對不需要道歉,做錯決定的是她,不是你。」

「你絕對不能夠認錯,就算你之前不夠體貼,她的錯也抵消了你的過失,而且只有更多沒有較少。」


回頭看起來有些幼稚吧?但誰又能批評在「急性情緒受創期」的不理性?我無意強調現在的自己有多麼的寬宏大度,但這四個月心靈上的糾結、磨礪,無疑讓宣澤變成一個更能割捨掉面子、同理對方情感的準男人。從反思面子與尊嚴的不同開始(請參考面子跟尊嚴, 似乎是常常被混淆, 卻完全不同的兩個東西吼?),今天,宣澤想和大家談談,為什麼受傷的人還是可以認錯 ─── 換個方式說,其實更應該認錯。

當然,如果讀者們現在位於情緒受創的急性期,感到憂鬱、憤世嫉俗,建議先參考《寬恕》一書的建議,先還原事件的真相,誠實表達自己的感受,無論說出來或寫下來都可以。等心情平復了,我們再一起來看看,認錯有什麼好處。



強硬,似乎利己,損己損人


攻城戰中,殺敵一萬,自損八千;
受傷後持續抱持強硬態度,對自己的二度傷害如此一般。

宣澤過去總將「認錯」與「低頭」連結在一起 ─── 認了錯就是比人家矮一截;又覺得認了錯等於「認同對方錯誤的行為」,不僅合理化對方的過失,甚至是告訴對方「不用悔過」。其實兩種想法都沒有錯,畢竟自己是受傷的人,理所當然希望對方情緒、物質上付出犧牲。

主動降低身段、認同對方行為,就像對「加害者」再度敞開自己千瘡百孔的心 ─── 卻承擔可能被二度傷害的不安全感與恐懼。沒有人願意,也沒有人該被強迫,在踏出沾滿鮮血的荊棘之後,再度赤身露體地走進讓自己傷痕累累的傷心地,不是嗎?

所以,武裝內心、提高姿態,就成了我們驅逐不安全感的直覺手段。我恨他的錯誤,所以我譴責他、以情感上的暴力測試他的底線;我故作高高在上「懲罰」他,體貼和同理心不復存在,因為他「不值得」、「不配」我的付出;我做出不合理的要求,命令他滿足自己,因為頤指氣使滿足控制慾,讓自己覺得「有尊嚴」。但,情感上的放縱,非但不能帶來滿足,實際上也讓我們離平靜越來越遠。

因為,自己的譴責、懲罰、施壓、要求、命令,其實不都是「期待」嗎?期待對方認錯、期待對方彌補、期待對方低聲下氣‧‧‧‧‧‧但,期待旁人,如果他照做,也許會讓我們短時間內好過些,但如果她不願意呢?或者做不到呢?就算是有教養之恩的父母,我們也並不總按照他們的期待摺好被子、定時回家不是嗎?在一段受創的感情當中,雖然對方可能真的對不起我們,但我們對他的「恩情」又怎麼比父母還大?他真的有可能我們說什麼,就做什麼?

從這個角度思考,不難理解「期待對方滿足自己」的策略,極大可能只會帶來更多的不滿意、不平衡與不痛快,而讓原本就搖搖欲墜的感情雪上加霜 ─── 看似利己損人,其實損己損人。這也是宣澤過去四個月大半時間的心境,你說爽嗎?一點都不爽;煩嗎?煩都煩死了。


認錯,不為利他,實為利己


《孫子兵法》:「上兵伐謀,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。」
在感情中,釋出善意,才有可能「不戰而屈人之兵」。
圖片來源:desertpeace.wordpress.com

那如果期待對方得不到我們想要的,難道我們就該放棄嗎?就該當作一切沒發生過,粉飾太平?不,因為我們還是要站起來,還是要奪回內心的平靜,還是要讓自己覺得「吾心足矣」。

在這個前提之下,承認錯誤,就成為最有效率的策略之一。認錯不會讓我們低人一截,受人所制;相反地,我們因為認錯而內心坦然,重獲自由。認錯更不是單方面合理化對方的行為,它讓我們欽佩自己、找回自信,表面上解脫了對方,但解脫更多的是我們自己。

唯有認錯,才能超脫失敗的枷鎖;
唯有認錯,才在破碎的感情中從輸家變回贏家;
也只有認錯,先行釋出善意,對方才會真心反省 ─── 這勝過九百九十九句的責備,和九千九百九十九次的詛咒。

拿宣澤來說,這次感情生變,源自於過去長期彼此間的溝通不足與期待落差。說醫院實習忙碌也好、外務影響休閒也罷,總之造成了不快 ─── 但彼此卻沒有開誠布公地談談。當然,宣澤無法說已經原諒對方所犯的錯,但細查過去一年的生活紀錄,發現她當初的要求並不過分 ─── 但自己確實不夠重視。也就是說,我也有不對

意識到並承認自己也有過失,就無法再單方面譴責對方了。

而和平友善的溝通與協商,也就在宣澤拋下面子,說道:


我想知道,為什麼過去我沒有辦法讓你放心地跟我說真話?


過去沒有重視你的感受,對不起。


圖片來源:تاکید بر حمايت از راهبردهـاى سیدمحمـد خاتمى


之後展開了。聽起來比《世間情》還要戲劇化嗎?簡直比扯鈴還要扯。連宣澤現在也無法想像,自己六天前為何能放下身段,莫非是給生魚片上的芥末給沖壞了腦子?但我只知道,平靜與自在過去四個月曾經離我遠去,但如今又住回了心房。我又能夠跟朋友暢談現在與未來、能夠念書寫作、能夠以誠待人。更重要的,我不再把自己的快樂建築在對他人的期待上,我想開心就開心,我想休息就休息‧‧‧‧‧‧

我回到了原本的我,那個對世界能包容,對未來有嚮往的我。



後記


寫下曾讓自己痛徹心扉的故事,希望能對在感情中受了傷,或者傷了人的讀者們有些幫助。其實,誰說受了傷的人,過去未曾傷害過另一半?傷了人的「加害者」,是否也成了失去一切的「受害者」?

感情風暴,人皆難免。情緒平復之後,不論是要重建、或「真正」放下一段關係不留陰影,沒有理性和平的溝通絕不可得。文章一開始說到:宣澤以前認為認錯就像在冬天泡蘇澳冷泉 ─── 不只泡的時候自虐,泡完還要感冒;現在,我認為認錯像是在冬天的金山泡42度的溫泉。一開始燙得受不了,腳尖點一下都立刻縮回來,想道「這泡得下去才有鬼咧!鐵定要變成水煮雞!」。

但真正踏進去,從腳踝、膝蓋、腰部、直到整個身體泡進去,慢慢適應、慢慢習慣,就會開始享受到前所未有的舒暢,跟原先想像的坐立難安可完全不一樣。不知道這樣的比喻大家覺得適當不適當?也許時機來時可以嘗試看看,相信會讓人生旅途添增另一番風味!



圖片來源:travel.nationalgeographic.com




「捷客」底家啦!自己讓位之外也能支持關懷讓座的3個妙招

常常搭捷運的朋友,一定對捷運文化局拍攝的形象劇場不陌生。第二段短片中,男主角「小客」對孕婦主動讓座的行為,不僅讓車廂氣氛更溫馨,也讓女主角小潔留下深刻的印象,值得每個人給他拍拍手~。




不過,現實生活中,萬一看到孕婦或老人家上了捷運,自己卻「無座可讓」,甚至有時候,車廂人滿為患,大家又忙著划手機或夢周公,需要被讓座的對象根本沒被注意到,該怎麼辦呢?這時候就需要我們主動出擊囉!但怎麼個「出擊」呢?有以下三個方法:


1. 以逸待勞法:等乘客離座後,佔一個位子給需要的人



圖片來源:daenarystargaryen.tumblr.com

這個方法適合比較害羞、「臉皮薄」但是又想要幫助人的朋友們採用。也就是等到下一站門開了,部分乘客起身離車之後,迅速幫需要座位的人佔一個座位,然後好整以暇地請他就坐。

不過,萬一一直沒有人下車,或者車廂內擁擠到根本很難佔到位子,這個做法多少緩不濟急。因此,膽子較大者,可以來招「寶貝球召喚」法。



2. 寶貝球召喚法:直接指明一位乘客,請他讓座


圖片來源:www.vitao.com


還記得《神奇寶貝》卡通裡的經典台詞「噴火龍,就決定是你了!」嗎?與其痴痴地等人讓座,不如指名一位「明顯適合讓座」的乘客,告訴他:


「那裏有一位老人家/孕婦,可不可以麻煩你讓座給他?」


只要挑對對象,99.99%的人不會拒絕 ─── 這時候就要很慶幸自己活在台北而不是OO了。(OO=? 大家自己猜啦~)

不過,什麼叫做「明顯適合讓座」的對象呢?畢竟如果只看年齡,很有可能挑選到一位「腿不方便的高中生」,可就糗大了!因此,宣澤通常會綜合對象的年齡攜帶物品的多寡、是否有受傷與殘疾來判斷是否適合指名。

當然,只帶了一個側背包正在滑手機的健康高中生,也就成為宣澤最推薦的對象啦!而如果你膽子超大,還有一招更迅速的「昭告天下法」,包準馬上找到座位。


3. 昭告天下法:這不用解釋了.......


圖片來源:www.channelweb.co.uk


「各位乘客,這裡有一位需要座位的朋友,請問有人願意讓座嗎?」


坦白說,這個方法宣澤並沒有在捷運上嘗試過,不過倒是聽過公車司機做過這種廣播,所以在捷運上應該也是行得通。採用「昭告天下法」唯一要注意的事情,是詢問被幫助的人是否願意被我們這樣廣播。畢竟如果做了好事,卻造成對方感到尷尬,就有些美中不足了。

那萬一對方不希望我們這樣幫他找位子怎辦呢?沒關係,那就拿出我們的寶貝球......就決定是你了!總之,能夠讓需要的人有位子坐就好了。

祝福大家都能夠透過日行一善,人生過得更豐富精彩喔!



2014年11月3日 星期一

【選擇教育】愛他,就別稱讚他「有天分」!

一個星期前,宣澤參與了一場由親戚在某連鎖餐飲集團鐵板燒主辦的家庭聚餐。四個家庭,共13個人,閒聊著彼此的近況,自然也不免談到孩子的學業。其中一位媽媽,很感慨地,當著自己女兒的面跟大家說道:


「我們家女兒從國小就對數理『沒有天分』,所以我們也不會要求她要考好的大學......」


咦?這句話聽著總覺得怪怪?

無獨有偶,宣澤回想起兩個月前,在臉書上看到一則令人印象深刻的動態 ─── 一位台大醫院的知名醫師,將自己女兒畫工精細的的插畫貼上臉書,並發表了一小段感動的話。但下方的留言連著10多篇都是:


「女兒好有天分!」

「了不起的天賦!」

「一定是遺傳自醫師的妙手!」


等等。宣澤頓時心生不悅,因為一個孩子會畫畫,遺傳自父母的天分可能略占一二,但人後的苦練才是八九。所以當下就留言:


「孩子的成就,絕對不只是靠天分,最重要的還是個人的努力。」


為什麼會心生不悅?因為無論是「有天分」的嘉許,或者「沒天分」自嘲,都是宣澤認為很多孩子會放棄求進步的原因。一個努力之後得到成就的孩子,如果得到的讚美總是「你好有天分喔」「爸爸媽媽好會生」,而不是「你真的好努力」「我以你的堅持為榮」,他會認為自己的努力值得嗎?當別人將他的成就歸因於父母,孩子會不會覺得:


「反正做得好,是父母厲害;做不好,也不是我差,那我又何必這麼拼命?」





圖片來源:www.worldnow.in


而家長「沒天分」的自嘲,更是戕害孩子自信心的元兇 ─── 表面上幫孩子的表現不佳找到完美的理由,實際上是在告訴孩子:


「哎呀,反正你天生就是不行,怎麼努力也都沒有用的。」


孩子接收到這樣的資訊,確實有些人會因為不服氣而發憤圖強,但多數人是否就此打了退堂鼓呢?不管是數學、物理,或者演講、打籃球?「沒天分」正是通向放棄之路最快速的一張門票,不管是自己買下了它,或是父母硬塞給了孩子,都將促使孩子不再思考解決之道、挑戰失敗,最後,當然也不可能得到好成績。


圖片來源:www.metroparent.com

覺得唱高調嗎?說個宣澤的故事給大家聽吧。很多人聽到「台大醫科」的學歷,都覺得宣澤從小到大的成績一定是要第一名有第一名,要市長獎有市長獎,因為宣澤就是「對讀書有天分」?才怪。

大家相信嗎?宣澤在高二的時候,物理期中考曾拿過35分呢!35分喔!不是滿分40分拿35分,而是滿分100分拿35分!當時全班同學的平均分數是多少呢?72.3分!足足是宣澤的兩倍有餘。

更離譜的是,如果是交白卷就算了,我當時「每一題」都有算完,但整整20題我只答對了7題,拿到滿江紅的考卷時,那種心碎的感覺一輩子都難以忘記。

有人說,偶爾失常,無傷大雅?故事還沒完呢!為了拉回學期成績,宣澤該學期第二次物理期中考之前拼命做題目、背公式,就怕考題出來又「失常」。結果,第二次期中考,一樣20題選擇題,一樣每一題都有做完,寫完還覺得:


「嗯,這次應該沒問題了,至少會有60分吧!」


結果,成績公布,是有60分了‧‧‧‧‧‧只是是跟上一次考試加起來一共60分!該次我寫完20題對了5題,最後拿到的是25分‧‧‧‧‧‧也就是說,我拼命寫完40分鐘,拿到的分數跟「全部填C猜完」一模一樣,而該次考試全班平均分數仍然是我的兩倍以上。


圖片來源:hr-hr.facebook.com

讀者們試想,如果宣澤就此下結論「唉,我就是對物理沒天分,以後也不用再努力了」,那宣澤還有可能在學測拿到好成績嗎?畢竟學測還是要考高二物理阿。所以,宣澤當下決定拋棄閉門造車的學習方式,轉而向班上物理分數總是名列前茅的同學們請教。這才曉得,原來過去宣澤拼命寫題目、背公式,其實是在期待熟悉的「題型」會在考試時再度出現,然後就可以「見招拆招」─── 可一旦沒有出現,或者題目大致雷卻在關鍵處有小小修改,我就只能坐以待斃。

但優秀的同學不太背公式,他們著重的反而是公式「背後的原理」,他們也不會拼命做題目、對答案,但會再答題之後,反覆確認自己是否清楚做對與做錯的「原因」。也就是說,在物理這科,他們投資絕大多數的心力在「理解」而非「背誦」,和我拼命背誦的「用功」背道而馳。

「哎呀!怪不得我當時怎麼努力都考不好呢!原來一開始的方向就錯了嘛!」瞬間有種一語驚醒夢中人的頓悟感。而在修正心態之後,宣澤的物理成績雖然未說是一飛沖天,但也逐步回復班級平均,甚至偶爾到達頂標,也在最後的大學學測順利拿下75級分,最後才有機會進入台大念書。

這段經驗帶給宣澤的啟示是:失敗,或者努力了仍然失敗,都不代表沒有天分,而是上天暗示我們要堅持,或改變努力的方向。沒有孩子天生知道自己「可以」和「不行做到什麼」,這些標籤多是成長過程中旁人,又或者遭遇某些事件而自己貼上。身為家長與教育者,應幫孩子拔下「不行」的標籤,用愛與關懷帶著孩子走出對失敗的恐懼;並貼上「可以」的標籤,鼓勵孩子突破舒適圈,永遠對新事物抱持熱情。就像2012在中國達人秀大跳街舞的「朝陽九大媽」一樣,平均55歲,從未跳過舞的媽媽們都能登台演出,我們又怎麼可以跟孩子說「你沒天分」呢?

所以,多稱讚孩子「我以你的努力為榮」;鼓勵孩子「這條路不行,我們換個法子」吧!「天分」二字,留給他人說去,我們自己,定知道怎樣對孩子最好。







【醫學生看直銷(七) 】啊某某減肥計畫有沒有什麼「缺點」逆?


在闡述了宣澤對XXX在「安全、有效、不復胖」三點的評價之後,一定有讀者內心這樣OS:


「阿不還都你在講,反正做行銷的就是最會說自己哪裡好棒棒,XXX是都沒有什麼缺點就對了捏~」


圖片來源:www.business2community.com


有鑑於此,宣澤特地把「透過XXX瘦身的缺點」列入本企劃。雖然有句話說「一個人口中的美食,是另一個人的毒藥」,也就是凡事總有一體兩面,端看我們怎麼去詮釋。但這篇文章,宣澤嘗試以「消費者」的角度,來評估利用XXX這個計畫進行瘦身的缺點,也歡迎大家集思廣益、討論一下。


缺點一、你得先花一筆錢



圖片來源:www.nerdwallet.com


不論是把購買產品的錢當作對健康的「投資」或是純粹「消費」,XXX一開始需要花一筆錢是肯定的......而且這筆錢對一般小資上班族來說,可能並不是能夠輕鬆負擔。

可別小看這筆錢,就跟投資股市一樣────有經驗的投資者常常叮嚀「永遠不要拿生活費來投資」,因為「萬一失去這筆錢下個月的生活就沒著落了」的恐懼會讓投資人該買沒買、該賣不賣,越怕輸,就真的輸到脫褲子。

買產品的這筆錢也是一樣────宣澤見過不少案例,是跟家人、銀行借錢來買產品,甚至有人會覺得這樣是給自己「背水一戰的壓力」,會更加督促自己。可惜的是,大多數人沒有成為「置之死地而後生」的韓信,或破釜沉舟大破秦軍的項羽,反而成了作繭自縛,結果丟失街亭的馬謖。

過大的經濟壓力,對瘦身結果的患得患失,最終困死自己,讓自己提早退出瘦身這場原本需要半年以上的馬拉松────連100天都沒能跑完。

所以,XXX瘦身計畫需要先花一筆不少的錢,對於上班族消費者們絕對是個不可不重視的課題。給大家一個參考:如果進出股市,或者逢年過節打牌小賭時,心中輸錢的恐懼總是大過贏錢的興奮,那宣澤勸你:千萬不要預支生活費,把錢存夠之後,再下訂單。




缺點二、花了錢,還是得告別垃圾食物,嚴守飲食計畫


圖片來源:blog.zoffio.com


前頭已經提過,若用開車當比喻,XXX的產品只是「加速器」,但有玩過賽車遊戲的讀者們一定知道:如果駕駛者技術不佳,平常就不斷撞牆,開了加速器一定更是撞得七葷八素!就算可能暫時因為猛衝而奪得名次,長久下來對比賽反而不利。

瘦身也是一樣,如果買了XXX的「產品」,卻不願意配合XXX的「飲食計畫」,可能比不吃產品還糟。為什麼呢?因為會有以下三種可能:


可能一、「完全沒瘦也沒胖」對產品失去信心,就是‧‧‧‧‧‧



可能二、「瘦了又胖回來」,從天堂又掉回地獄;再不然就是‧‧‧‧‧‧


可能三、養成「產品真的很厲害,所以我隨便吃也OK嘛!」的依賴心理,於是維持瘦身效果,只好繼續吃產品,無止盡地花錢。


同時,跟垃圾食物說拜拜,可不是聞到烤肉香時努力告訴自己「忍耐!要忍耐!」而已。同事在揪團購的時候,不能參加;大家下班去吃燒烤的時候,不能跟,也就是生活型態乃至於人際圈都必須調整,很多人最終功敗垂成,就是朋友的殺傷力破表那句話:



「哎呀,反正這蛋糕才一點點,你不吃多不夠意思啊!」



眾所皆知「多跟瘦子在一起就會變瘦」,
但我們會「需要減肥」,代表身邊讓我們變胖的朋友比較多,不是嗎?
圖片來源:www.popsugar.com


所以,使用XXX計畫瘦身的第二個缺點,就是必須徹底跟垃圾食物說拜拜,想想自己上一次吃起司蛋糕、麥當勞薯條、夜市美食是什麼時候呢?思考一下,就知道自己瘦身成功的機率跟別人比起來怎麼樣了。



缺點三、花了錢,還是得努力跟自己溝通


圖片來源:www.sararedman.com


從小到大,我們常常是「別人叫我們做什麼,我們就做什麼」(讀書、考試、升學),或者「自己想做什麼,就做什麼」(吃美食、打電動);很少和自己溝通「自己為什麼要這麼做」────偏偏這正是減肥成功的必備能力!在這個環節上,瘦身者必須挺身而出,跟自己吶喊、和教練溝通、與團隊合作,深掘動機、鎖定目標、強化信念、堅持到底。旁人再熱心,也只能從旁協助,無法代勞。

許多人減肥失敗,不是輸在食慾、也不是輸在意志力,而是輸在忘記初衷又不懂求援使用XXXX計畫瘦身的第三個缺點,就是非但無法幫消費者跨過這俗稱「心魔」的關卡,反而導致部分消費者因為花了錢,覺得「買了保險」,忽略了探尋內在瘦身動機的重要性,花了錢卻離成功更遠,相當可惜。



小結


以上三個缺點,宣澤建議消費者在刷下信用卡、開始使用XXX計畫瘦身之前,務必三思。簡而言之,雖然瘦身會變快、便容易,但是花了錢還是得按照正確飲食習慣和生活方式,是XXX計畫最讓人詬病,也最容易在銷售前、後引起紛爭的原因。

身為消費者,腦袋應保持清醒「天下沒有白吃的午餐」;身為直銷商,也應該要學義美,不要學頂新,「該說的大聲說、不該吹的不吹」,如此才是經商長久之道啊!











2014年11月2日 星期日

女人都是大叔控.....但還是一定要愛「小鮮肉」的3大理由!(李宣澤)

作者:李宣澤(李醫師)

在10月號的GQ雜誌中,有一篇「御姊愛」所寫的《大叔控,沒藥醫》,講的是女孩們為什麼越來越敢承認自己喜歡「大叔型」的男人,並且一旦愛過大叔,就無法再和同年紀的男人交往:


"......越來越多女人承認自己有大叔控,大叔的界定有兩種,一種是實際年齡確實大自己10歲以上,另一種,是明明實際年齡大不了多少,但看起來卻很臭老那種。


很多年輕男孩不明白,怎麼自己想把的妹,或自己正在交往的妹,會這麼鍾情於大叔。男孩因為搞不懂大叔的魅力,所以總愛草草作結論,覺得大叔就是有錢有勢有房有車,不然妹幹嘛貼上去?


富豪型大叔代表:王董
圖片來源:《拜金女王》


品味型大叔大表:喬治克隆尼
圖片來源:beta.im.tv
姐在這裡老實告訴你女人的心情,你這結論做的似是而非......

......很多女人跟大叔交往過後,就無法再回頭跟同年齡或年紀小的男性交往了,箇中原因我再怎麼說你都難以接受,可能得讓你的偶像周星馳來告訴你。「為什麼?為什麼?為什麼?為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒,如果我以後吃不到該怎麼辦......」......" (引用自大叔控,沒藥醫)


嘖嘖,雖然這篇文章把優質大叔們捧得半天高,也把宣澤這種剛出社會、口袋不深、不出入W酒店或寒舍艾美、連紅酒92或是95年跟92、95無鉛汽油是不是一樣差很多都搞不清楚的「小鮮肉」可真是打到仆街,但身為一個有夢想、有野心、願意吃苦的「優質小鮮肉」,又怎能不為咱們20出頭的國家未來棟樑發發聲?就讓哥來告訴女孩們:大叔儘管「控」不要緊,但還是一定要愛「小鮮肉」的3大理由




一、大叔已然定型鮮肉可能無限


文中極具「魅力」的大叔,要馬超有「品味」、要馬至少超有「錢」──前者讓女人深深傾倒、後者永遠不怕女人卡刷爆,當然超有魅力!但女孩兒們要想想:不管是哪一種魅力大叔,都已經「成熟」了。交往下去,你喜歡的點,繼續喜歡;但不喜歡的點,他也不會為你改。畢竟,「江山易改、本性難移」,「大叔 VS. 小女孩」的愛情因為經歷與經濟的落差,形勢對大叔一面倒。你不喜歡他,別的女孩自動會被他吸引,他又何必為了一個小女人,而努力求變?




圖片來源:《拜金女王》


跟優質小鮮肉交往可就不同了。以股票市場來說,優質大叔們就像是台積電、中華電信這類「績優股(藍籌股)」,雖然固定配股、配息,但也難有成長空間。但優質小鮮肉可是「潛力股」!一旦投資得當,就是數十、數百倍的獲利,而且做為單一大股東的女孩們,還可以親自參與公司(小鮮肉)的決策與走向哩!

說的白話一些,就是縱然小鮮肉一開始笨了點,可能夜用型衛生棉還會買成日用型(嗯,不過至少他願意替你買),但因為愛情中彼此形勢均等(女孩們偶爾還可以「大女人」一下),只要好好溝通,妳完全有機會把小鮮肉形塑成自己理想的樣貌──甚至他自己會看書、上網、學習,想盡辦法成為你最喜歡的樣貌。這跟約會完後,得繼續當空中飛人、甚至還得面對自己的家庭的大叔們,可是天壤之別。




二、大叔體力下坡鮮肉青春正盛


這點針對文中第一種「年齡大10歲以上」的大叔。女孩兒們想想啊,如果妳26歲,男方大妳10歲,36歲就好,那可是接近40歲的人啊!我們都不能否認,只要過了30歲,體力、智力和「精力」只會一路下滑,就算是努力運動、保養,最多也就是「維持」。更何況,許多事業有成的大叔們,菸、酒、搭飛機暴露的紫外線、熬夜應酬等等絲毫不少,衰退的也就更快了。

以性事而言,人說女人到了30歲才是慾望的尖峰(也有一說是40歲)。但女孩兒們試想啊:如果以「長期交往」為前提,也就是說女人「最想要」時,男方已經超過40歲、甚至50歲啦!這樣的年齡差,妳還能期待會有美滿的性生活嗎?就算不談那檔兒事,假日出遊、照顧孩子,也需要消耗體力不是嗎?更不用說,他還會比妳更早面對病痛。

跟小鮮肉可就不同了。由於年齡相仿,只要沒有太多不良嗜好,他的體力水平在妳的人生路上,跟妳不會相差太多──一晚該有幾次,就有幾次;出去玩該走幾公里,就是幾公里──就算接近極限,他也有辦法「ㄍㄧㄥ」到,但妳要求歷盡滄桑的大叔們「ㄍㄧㄥ」一下?姐姐,饒了他吧!





三、大叔婚姻問題鮮肉無牽無掛





過了30歲的男人,沒結婚的已是少數;過了40歲,大叔們有很高的機率不是正處於婚姻當中,就是離了婚而單身。大叔的魅力當然跟有沒有離婚或有沒有老婆無關,但女孩們想想啊:


如果這位大叔正處婚姻當中,他為什麼要來酒吧、派對找「嫩妹」?姑且不談什麼道德約束,如果婚姻幸福、老婆聽話孩子乖,彼此相處融洽有共同目標,這位大叔會需要趁著工作之餘、出差外地時「尋找慰藉」?


也許一些女孩們會因為成為大叔們的慰藉而得到「被需要的成就感」,但宣澤不得不提醒,這樣的「成就感」其實相當危險──
──


第一,這段感情不是造成對方家庭失和、甚至女方被控「妨害家庭」;就是男方決定回歸家庭,跟女孩「say goodbye」。無論哪一種情形,對女孩來說都是絕對性的不利。




作為第三者固然刺激,但東窗事發可一點都不好玩。
圖片來源:www.lawweb.in

第二,男方因為自己心靈上的空缺,找了一個女孩來填補。但這嚴格來講根本不是「愛」──
──而是一種自私,一種為了讓自己爽,不惜讓女孩變成「第三者」的自私。女孩們想想啊,他對妳付出溫柔、體貼、帶妳吃好料買名牌時,可曾想過家中還有個女人等著她回家跟她說「我愛妳」?


伴侶之間感情出現問題,男人應該主動扛起溝通的責任,而不是兩手一攤「我沒辦法了」、「我也很無奈」就無視婚姻誓約外出「放鬆」。這種忽視家庭責任的男人,把青春託付在他手上,風險會不會有點高?


如果這位大叔是離婚狀態,考慮長期交往前要思考的事情也很雷同──
──如果他真的對老婆很有辦法,怎麼會弄到離婚?還是他老婆當初也是懾服於他的「魅力」,結了婚才發現他在不同角色之間落差──滿分情人、不及格老公?


當然,交往不總是以婚姻為前提,如果女孩兒們只是想有個寵愛自己的對象,並不以長期交往為前提,那也就罷。但宣澤想提醒:女人的青春有限,過了一定的年齡,女人在情場上的優勢「貶值」迅速(推薦一本好書:愛情市場學:80分女生,妳真的不夠好嗎?)。用自己最精華的青春,投資在一段難有未來的感情,真的值得?


跟鮮肉交往,可就不同了。對於沒有婚姻枷鎖的小鮮肉,妳就是他愛情世界的全部(當然,女孩們也要擦亮眼睛,仔細評估小鮮肉是否忠實)。不會有元配大人跳出來甩巴掌大罵「狐狸精」、不用擔心外遇曝光需要對簿公堂、更不用擔心自己的出現會破壞男方的家庭,造成無辜孩子的陰影。而如果和小鮮肉「有情人終成眷屬」,妳就是他不折不扣的「正宮」,又有誰能夠撼動妳的地位?這比起偷偷摸摸期待大叔跟老婆離婚然後把自己娶回家,「爽度」可是差得太多了!







結論


綜合以上三點,宣澤強烈建議各位女孩:若你正在交往的對象經過各方客觀評估後無疑為一名「優質小鮮肉」,一定要死抓著不放好好地珍惜啊!今日妳用青春投資他還未成功的歲月,明日他會用一輩子的財富與真心回報妳的不離與不棄。《大叔控,沒藥醫》中提到:



「大叔不只是一種生物,更是一種態度,(男人們)請努力讓個人魅力的係數往上提升吧!」


而宣澤要說的是:願意為妳提升魅力係數的優質小鮮肉,不只是一種態度,更是一種珍貴稀有的保育類動物!所以用青春投票之前,優質小鮮肉,望您牽成!