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2016年1月22日 星期五

品酒筆記:Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva DOCG 2012



酒標念法與意思




Castello di Gabbiano:卡斯鐵洛-滴-嘎鼻阿諾,意思是這瓶酒出自「加畢諾城堡」,同時也是這支酒的產品名。

Chianti Classico Riserva DOCG:奇揚提-可辣喜口-李瑟累va-DOCG,「Chianti Classico 」是地名,位於著名的托斯卡尼 艷陽下,細節建議大家直接參考這篇文章。而中間加上「Riserva」,整串文字就變成了酒的等級,而這等級的意思是:

在 Chianti Classico 地區按照既有的規定釀造而成,而且要在橡木桶裡面擺 2 年,如此才能稱作「Chianti Classico Riserva DOCG」等級的紅酒。